Il paraitrait impensable, voire même inconcevable, pour qui connait un tant soit peu l’Andalousie de ne pas parler de sa gastronomie.

Les amateurs du genre le savent, qui vouent à cette région une dévotion. Le désert de Tabernas reste à jamais lié à l’histoire du Western.

La province d’Alméria se prévaut à juste titre de la diversité de ses sentiers homologués par la fédération andalouse de montagne.

Alméria est la capitale de la province la plus à l’Est de l’Andalousie. Elle est aussi la plus chaude.

En Andalousie, tous les éléments de l’imaginaire espagnol sont présents dans une sorte d‘inventaire à la Prévert.